Ammoniumsulfaattia käytetään pääasiassa lannoitteena, joka soveltuu erilaisille maaperille ja viljelykasveille, ja sitä voidaan käyttää myös teollisuudessa, kuten tekstiili-, nahka- ja lääketeollisuudessa.
Erinomaisena typpilannoitteena (aiemmin Feitianfen) se soveltuu yleiseen maaperään ja kasveihin, voi edistää oksien ja lehtien voimakasta kasvua, parantaa hedelmien laatua ja satoa, parantaa sadon kestävyyttä katastrofeja vastaan ja sitä voidaan käyttää peruslannoitteena, pintakäsittelynä ja siemenlannoitteena. Voi läpikäydä kaksinkertaisen hajoamisreaktion natriumkloridin kanssa tuottaakseen ammoniumkloridia, reagoida alumiinisulfaatin kanssa tuottaakseen ammoniumalunaa ja tuottaa yhdessä boorihapon kanssa tulenkestäviä materiaaleja. Sen lisääminen pinnoitusliuokseen voi lisätä johtavuutta. Se on myös elintarvikekastikkeen värin katalysaattori, typen lähde hiivan viljelyyn tuorehiivan tuotannossa, happovärjäyksen apuaine, nahan tuhkanpoistoaine ja sitä käytetään oluenpanimossa, kemiallisissa reagensseissa ja akkutuotannossa. Lisäksi harvinaisten maametallien louhinnassa käytetään raaka-aineena ammoniumsulfaattia ja malmimaassa olevat harvinaiset maametallit vaihdetaan ioninvaihdon kautta. Sitten suotovesi kerätään, puhdistetaan, saostetaan, puristetaan ja poltetaan harvinaisen maametallin raakamalmin muodostamiseksi.
